月 十 五

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手作草莓果醬Ⅱ

現在是屬於草莓的季節
很高興 . 今天獲得了..一小籃的草莓
草莓除了現吃之外 . 當然也要季節保存
所以將其餘的草莓製作成果醬
這樣就可以慢慢的品嚐了

可惜沒有貝果或是司康..
不過...
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巧克力大作戰

這篇巧克力製作 . 本來應該在情人節前與大家分享 . 因為忙著窯焚與陶製作
所以..雖然材料已經準備好了 . 但一直到最近才有空製作

這次一共製作三款的巧克力 . 這次試挑戰[ 六花亭草莓巧克...
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二月作品集

過完年後的首窯
連續2窯同時燒 . 不過很納悶的事 . 每次窯焚時. 氣候都相當的不美麗 . 窯焚結束後又大放晴天 . 真是給它有點....#^$&
雖然比較辛苦了些 . 但! 也並不影響窯焚時...
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新氣象

新年的新氣象 . 找來阿愣當我的Model
作陶的氛圍使得更加活潑 . 也增添不少的趣味^^

今年首次窯焚的準備工作也陸續開始了 . 期盼今年同樣順順利利 . 能有更多更好的作品與大家分享...
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麻婆豆腐( 懶人版 )

今日的晚餐 . 懶人版 [ 麻婆豆腐 ]

為什麼稱為懶人版的呢 ?
因為這道麻婆豆腐 . 製作的過程只需要五分鐘 . 就可以簡單的完成了...

寒冷的天氣 . 微辣的料理真令人暖胃 ....
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龍蝦味噌湯

這星期大家陸續都開始回到工作的崗位了

好好的補足一下元氣吧!

豐富的滿載後 . 展開新的一年

今年也請大家多多的指教

頑張で..(  ̄▽ ̄)ノ♪...
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吉野風豬肉丼

大家一定都吃過吉野家的丼飯吧!!

在網路上 . 吉野風丼飯研究資料相當的多 . 好奇的我 . 總是會想著 . 這麼好吃的東西是怎麼製作出來的呢 ?

也因為有這樣的好奇驅使下 . 嘗試著各...
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十二月作品集(下)

2011 年 12 月 30 日 窯出 . 圓滿落幕這一年來窯焚的各項工作 . 回首這一年來 . 在各地不同窯場的環境裡 . 著磨學習與不同的窯對話 . 這一年雖然忙碌 . 但是 ! 確很充實

...
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十二月作品集

這個月 . 從月初開始大半的時間 . 都忙碌著窯焚與作品製作 . 連續的窯焚雖然感到些許的疲乏 . 不過很高興 . 這個月終於有作品可以與大家分享了...
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炒手

昨午後 . 偷閒到熟悉的黃昏市場閒逛 . 最近的氣候急冷 . 逛市場的人似乎也變少了 . 不過熱食店的人氣始終是強強滾 . 我也想來碗熱騰騰的湯來暖暖胃 . 於是鎖定了餛飩湯 . 迅速買好食材 . 回...
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